麺類には食べれば太ると分かっていても、
美味しいからついつい食べてしまうもの
だけど血糖値の急上昇だけは避けたいので、
美味しさを損なわない工夫が必要ですよね
【パスタ、ラーメン…太らない「麺類」の食べ方】
麺類を食べても太らないために欠かせないのは、食物繊維。
きのこ類や海藻類、根菜など野菜全般、
芋類などに多く含まれています。
ひじきの煮物、切干大根、海藻の酢の物、
きのこのサラダなどを添えると血糖値が上がりにくくなり、
体脂肪の合成を妨げてくれる働きを期待できます。
もっと簡易にしたいという場合には、
食物繊維の多い市販の機能性ドリンク類や
こんにゃく系ゼリードリンクなどを
食前にとるのも良いでしょう。
とのコト。
※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
麺類の特徴や選び方のコツも書かれていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。
自分は麺を我慢してストレスを溜める方が
心と身体には毒だと思うタイプなので(^_^;)
麺を食べたい時は気にせず麺を食べますが、
やっぱり血糖値の急上昇は避けたいので、
早く食べ過ぎないようにすることと、
スープを飲み干さないようにするのには
気をつけていますが、たまに美味しすぎて
気が付くとスープまで「あっ」という間に
飲み干していたということもあるので
食物繊維の摂取は必須
麺類を食べて美味しさで心を満たしつつ、
でも血糖値の乱高下は避けられるように
食物繊維摂取と早食い、食べ過ぎに注意して
適度な運動を忘れずに美味しい食事を
楽しめるように心掛けましょう
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