気温と湿度が高くなると
食欲が落ちがちになるので、
ビタミンやミネラルが豊富な食品を
選んで食べるようにしたいですよね
【食生活偏りで亜鉛欠乏症】
亜鉛という栄養素が不足する「亜鉛欠乏症」になると、
味覚障害や口内炎、脱毛、皮膚炎、貧血などの症状が出ます。
骨粗しょう症のほか、男性の精巣や女性の卵巣の機能の
低下につながる可能性もあります。
子どもの場合だと、発育障害の発症と
関連があるといわれています。
亜鉛は、体内でタンパク質やホルモンなどを合成する
酵素の働きを活発にするミネラルの一つです。
生命の維持に欠かせない「必須微量元素」と呼ばれ、
造血や味覚維持などの働きも担っていますが、
体の中で作り出せず、食事から取る必要があります。
亜鉛は魚介類などに含まれますが、
バランスの良い食事が大切です。
とのコト。
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健康関連の記事が多く掲載されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。
亜鉛といえばやっぱり牡蠣
今の時期なら岩牡蠣が美味しいのはもちろん、
意外な所では毛ガニも亜鉛含有量が多く、
今の時期に旬を迎えるモノがあるのでおすすめ
肉類では牛肉ならどの部位でも
亜鉛含有量が多いので、
亜鉛不足が不安だけれど
何を食べれば良いか分らない時は
牛肉を選べばＯＫ
食欲が落ちるとパンや麺類などの
炭水化物ばかりに偏りがちですが、
ビタミンやミネラルが不足しないように
気を付けましょう
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