脂肪肝炎の原因は大きく４つで、
「飲酒」「食事過多」「糖尿病」「無理なダイエット」だそうデス
【食べ過ぎの脂肪肝に有効 「エビ&カニ」エキスの威力】
最近は酒で肝臓を壊す人は減っており、
食べ過ぎや運動不足、糖尿病などが原因の
「非アルコール性脂肪性肝疾患」が増えている。
単なる脂肪肝なら焦る必要はないかもしれない。
しかし、脂肪肝が一歩進んだ「非アルコール性脂肪肝炎」
（ＮＡＳＨ）となると話は別だ。肝細胞が線維化し、
１０年以上経つと肝硬変や肝臓がんになる可能性がある。
ＮＡＳＨには、抗酸化作用のある
ビタミンＥが有効であることが知られている。
人は食物を取り、酸素を吸って
体内で代謝することでエネルギーを作る。
その際、活性酸素と呼ばれる不安定な状態の酸素を作る。
この活性酸素が何らかの理由で増えることで、
非アルコール性脂肪肝を刺激し、ＮＡＳＨを作るといわれている。
そのため、ビタミンＥはＮＡＳＨに効くとみられているのだ。
「ならば、ビタミンＥの２５０〜５００倍抗酸化作用が強いとされる
アスタキサンチンに着目して調べたところ、良い成績を得たのです」
昨年、高コレステロールの餌にアスタキサンチンを
混ぜたものを食べたマウスは、そうでないマウスより
肝臓への脂肪のつき方が５０％減り、
脂肪がたまることで生じる脂質の過酸化や肝硬変につながる
肝臓の線維化が８０％以上抑えられることを報告。
世界で初めてＮＡＳＨの予防・抑制に
アスタキサンチンが有効であることを明らかにした。
とのコト。
アスタキサンチンといえば、
サケやイクラ、エビ、カニの赤い色素ですが、
エビやカニの場合は殻の部分に多く含まれているので、
食事で摂取するには丸ごと食べるコトが出来る
サクラエビなどがおススメ
カニはチョット無理かな(笑)
イクラやサーモンは問題なしですよね
ですがアスタキサンチンにばかりこだわらず、
脂肪肝炎を予防する為の基本は適度な運動
そしてバランスの良い食生活と規則正しい生活なので、
まずはそこからスタートだというコトを
忘れずに頑張りましょう
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