世界で一番、卵を消費するのは
メキシコだそうで、その消費量は
１人あたり年間３６５個
続く第２位は、なんと日本で
その消費量は１人あたり年間
３２４個に上るそうデス
【完全栄養食品の卵は
美容にもダイエットにも効果的】
卵は優秀な食品です。
特に様々なダイエット法が
はびこる現代こそ、
卵の栄養価とダイエット面での
効果に注目してみたいと思います。
健康的にきれいにやせるために
必須なのが、タンパク質です。
体の機能を正常に保つのに欠かせない
体内酵素を構成しているのも
またタンパク質ですし、
多くのホルモン、神経伝達物質の
原材料にもなります。
タンパク質不足は、
卵で効率的に補うことができます。
なぜなら卵には、
体内で消化されやすく
利用効率の高いタンパク質が
含まれているためです。
そして体内で合成することのできない
必須アミノ酸9種すべてを、
卵はバランス良く含んでいます。
必須アミノ酸は、9種類のうち
どれか１つでも足りないと、
ほかのアミノ酸がいくらたくさんあっても
活用されないという性質を持っています。
また、卵には良質のタンパク質だけなく、
エネルギー代謝に関わるビタミンB群、
カルシウムの吸収を促進させるビタミンD、
鉄やカルシウムなど各種ミネラルも
含まれています。
とのコト。
ゆで卵って美味しいだけじゃなく、
栄養面のバランスも良くて
言うこと無しなんですが、
実は自分、最近ちょっと気になる
卵料理があって、それが「焼き卵」
室温に戻した卵をじっくりと
炭火で炙るだけなんですが、
実に美味しそうなんデス
詳しくはコチラ
【ゆで卵はもう古い！炭火で作る
「焼き卵」が最高にウマい！】
シンプルに茹でても
焼いても美味しい卵は
料理下手の男性にも強い味方
ダイエットはタンパク質不足に注意して
美味しく健康的に頑張りましょう
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