身体を温める食材が
恋しい季節になりました
【やっぱり生姜!冷え・便秘・むくみ
3大トラブルには●●生姜を食べてみて!】
中医学では、生の生姜は発汗を促し
身体の表面を温める食材、
乾燥した生姜(乾姜)は、
身体の内部を温める食材に
分類されています。
生の生姜は、発汗によって
身体内部熱を逃がすため、
身体を温める食材には分類されていません。
身体を内側から温めるために食べるのであれば、
生姜は乾燥させてから食べるのが正解!
生姜に含まれる辛味成分「ジンゲロール」は、
加熱や乾燥によって「ショウガオール」
という成分に変化します。
ショウガオールには、血管を拡張させて
血流をスムーズにする効果があります。
とのコト。
放熱作用に優れ
強い殺菌力を持っているのが
特徴のジンゲロールと、
血流を良くして、
身体を深部から温めるという
ショウガオール。
ジンゲロールは乾燥や加熱すると
ショウガオールに変わるのですが、
炒めたり煮たりだけでなく、
電子レンジでの加熱でも
OKだそうなので
あまり難しく考えず、
どんどん取り入れて
行きたいデスね
美味しく温活
頑張りましょう
秦野市のマタニティ整体、
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