肌寒く感じる程に急激に気温が下がり、
いよいよ秋が来たかな？という訳で秋と言えば食欲の秋。
キノコや人参、里芋などが美味しく感じる季節なのです
【フードコーディネーター監修！
優しい甘さ…旬の野菜で心と体の安定を】
例えば、寒いところには体の熱を
外に出さないようにする食べ物が育ちますし、
暑いところには体の熱を外に出すような食べ物が育ちます。
自然と調和した野菜を選ぶことで、
私たちの体と心も調和され心地よくいられるのです。
秋野菜の特徴としては、気持ちを穏やかに
してくれるような甘味を持つものが多いです。
かぼちゃやさつまいもなどは特に甘さを感じられ、
野菜を通して秋を感じます。
とのコト。
※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
秋の旬野菜や調理例も掲載されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。
秋野菜はとっても魅力的
地元でとれた旬の秋野菜を選んで食べるというのは
ある意味、とても贅沢なことですよね
近所では栗や里芋、カボチャをよくみかけるけど、
果物も売っていてそろそろ梨やブドウに代わって、
柿が出回るころかな
旬の美味しい野菜と果物を食べて、
今年も冬の寒さに負けないように
頑張るぞ〜
ひどい坐骨神経痛を解消するなら
骨盤矯正の秦野カイロ治療院
