羊肉といえば独特の臭いが特徴で
苦手な方も多いですが、
マトンではなくラム肉なら
クセも少なく食べやすいかと
【ブーム再来!?ジンギスカン
ヘルシーな羊肉の魅力に迫ります】
◎鉄分やビタミンが豊富
羊肉は吸収性にすぐれたヘム鉄を豊富に含んでおり、
貧血予防や体力増強に期待が持てます。
また、糖質や脂肪をエネルギーに変えるのを助ける
ビタミンB群も豊富に含まれています。
◎亜鉛やカルシウムが豊富
亜鉛が豊富に含まれており、
細胞の新陳代謝を高める効果に期待が持てます。
また、骨や歯を丈夫にするカルシウムも多く含まれています。
◎カルチニンが豊富
脂肪燃焼効果に期待が高いカルチニンが多く含まれています。
そもそも羊肉は豚や牛など他の肉と比べて脂質が少なく、
不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。
不飽和脂肪酸は、血液中コレステロール値を
下げる効果に期待が持てると言われており、
また、上記のような栄養素を豊富に含むことから、
羊肉はダイエットに向いた食材と期待されているのです！
とのコト。
※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
ラムとマトンの違いについても書かれていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。
湿度が高く厳しい暑さが続いていますが、
冷たいモノや食べやすい麺類ばかりを選んでいると
夏バテへの道へ一直線に進んでしまうので
こんな時こそやっぱり「羊肉」
夏の食事は量よりも質が大事なので、
炭水化物を控えておかずを増やすのが大事。
ミネラル豊富な食事をシッカリ食べて、
充実した睡眠と規則正しい生活を心がけ、
体力を十分に蓄えて健康的に
夏の暑さを乗り越えられるように
頑張りましょう
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骨盤矯正の秦野カイロ治療院
