日常生活の中で亜鉛の摂取量を意識することって
ほとんどありませんよね(^_^;)
【健康維持に欠かせぬ栄養素ってなに？】
「亜鉛不足は皮膚炎、貧血、味覚障害、発育障害、男性の不妊症、
食欲低下、下痢、骨粗鬆症（こつそしょうしょう）の原因となるほか、
床ずれが治りにくくなったり、感染症にかかりやすくなったりする」と言う。
厚生労働省の食事摂取基準が定める亜鉛の摂取推奨量は、
１５〜７０歳未満の男性で１日当たり１０ミリグラム、
女性で同じく８ミリグラムだ。
２０１５年の同省の国民健康・栄養調査によると、
男女ともに未成年者の摂取量は推奨量を上回っているものの、
成人になると、やや下回る。
２０歳以上の平均値は男性が８・９ミリグラム、
女性が７・３ミリグラムだった。
とのコト。
亜鉛といえば"カキ"のイメージが強いですが、
毎日食べられるモノではありませんよね^^;
他に亜鉛が多い食材といえば、
牛肉や卵、レバー、煮干し、豆腐や納豆などの大豆製品全般、
チーズなどにも多く含まれますよね。
それと忘れちゃいけないのが"米"
だから米を主食に豆腐や納豆そして卵を食べていれば、
最低限は摂取出来るかと。
和食を中心に考えて、
亜鉛不足にならないように気を付けましょう
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