昆布は美味しい出汁が
取れるだけじゃないんデス
【美腸・美髪・ダイエット！
和のスーパーフード「昆布」スゴイ秘密５つ】
(1)美腸パワーがスゴイ！
昆布のネバネバ成分の一つ「アルギン酸」。
水溶性食物繊維の仲間で、腸内で善玉菌の
エサとなって腸内環境を良い状態に保ちます。
また、毒素や老廃物、そして脂肪までを
吸着して排出するデトックス効果にも
優れているそうです。
(2)脂肪の蓄積をシャットアウト！
昆布の色素成分「フコキサンチン」。
脂肪を分解してエネルギーを生み出す
「褐色脂肪細胞」の働きを活性化させ、
エネルギーを脂肪として溜めこんでしまう
「白色脂肪細胞」を減らし、既に蓄積された
脂肪の燃焼を促す働きまで期待できます。
(3)ミネラルの吸収率がスゴイ！
身体の水分バランスを保ち、
ホルモンバランスや代謝を整えるミネラル。
昆布には、身体に吸収されやすい
ミネラルが豊富に含まれており、
不足しがちなミネラルチャージには最適です。
(4)美髪を育む
昆布のネバネバ成分の一つ「フコイダン」には、
抗酸化作用に加え、毛母細胞を活性化させ、
美髪・育毛効果も期待できます。
(5)豊富な旨みでハッピーに
昆布のうま味成分「グルタミン酸」は、
脳の報酬系と呼ばれる部分を刺激して
満足感を高める働きがあります。
また咀嚼にも、満腹感を高める働きや
リラックス効果があるため、
おやつにしっかり噛んで食べる
干した昆布を食べると、
気持ちもお肌もキレイになれるかも！
とのコト。
おやつに干した昆布も良いけれど、
子供には、とろろ昆布もおススメ
それから昆布巻きに、
昆布の佃煮も美味しいデスよね
でも、この時期はおでんの
結び昆布も外せないかな^/^
せっかく海藻の消化が得意な
日本人に生まれたのだから
楽しく美味しく昆布を食べて
健康的な食生活を送れるように
頑張りましょう
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