2020年02月05日

かなり意識しないと不足するかも


タンパク質が重要だということは、
ほとんどの方がご存知だと思いますが、
実際に必要な摂取量は意外と多いので、
かなり意識してメニューを考えないと
不足気味になってしまいますよね(@_@;)左斜め下

【お腹まわりのゆるんだお肉、
 たんぱく質不足が原因かも?!
 体のもと「たんぱく質」の基本のキ】


では、1日にどのくらいの量のたんぱく質を
食べものからとる必要があるのでしょうか。

大人の女性の1日のたんぱく質の「推奨量」は50g。
これは「病気にならないギリギリの量」ということで、
決して十分な量とはいえません。

それでも食べものに換算すると、
ゆで卵なら7.7個分、納豆なら10パック、
ウインナーなら25本分、とけっこうな迫力です。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
たんぱく質の大切について説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



肉や魚が好きな場合は何の問題もないのですが、
そうではない場合はかなり注意が必要あせあせ(飛び散る汗)

基本的に炭水化物中心のワンプレートメニューでは
大抵の場合不足してしまうので、卵やチーズの他、
納豆や豆腐などの大豆製品全般をちょい足しすれば
なんとか足りるかな^_^;

その他には、かまぼこやちくわ、はんぺん等も
たんぱく質が多いのでおすすめ。
おつまみに枝豆を食べればもっと良いかと。

日頃から毎食たんぱく質を摂取するようにして
適度な運動もおこなえば仕事や年齢に負けずに
健康を維持出来るはずグッド(上向き矢印)
頑張りましょうひらめき



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2020年02月01日

モチモチ食感の罠にご用心!


原因不明の体調不良に悩まされている方は、
一度、グルテンの影響を疑ってみるべきだと思います左斜め下

【渋谷1人気トレーナーがお話しする
 「グルテンのテレビでは言われない真実」】


・ちなみにグルテンとは何かというと、
小麦粉に水を加えてこねると
段々とモチモチしてきますよね!
まさにそこの段階でグルテン成分が生成されるのです!

またグルテンは水に反応するタンパク質の一種ですが、
実はこれが非常に問題成分で、パンなどを食べて
グルテンを摂取することで免疫を持たない
小腸が炎症を起こし、軽い症状から
ひどい症状(セリアック病)まで
健康問題を引き起こすことがあるのです。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
グルテン成分が腸や脳へ及ぼす影響や
セリアック病について説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



自分のカミさんは原因不明のひどい頭痛に
かなり長い期間、悩まされていましたが、
小麦の摂取を制限したら3日も経たないうちに
症状が劇的に改善したのは衝撃的だったなぁ。

それでもカミさんはパンやパスタが
大好きだったので「小麦が犯人では無いはず」と
信じて何度かパンやパスタを食べたけどやっぱりNGたらーっ(汗)

だからカミさんと同じように小麦が大好きだけど
実は「グルテン不耐症」という方は多いのではないかと。

なので小麦製品が大好きだけど何故か
頭痛や腹痛、吐き気、便秘や下痢、
疲労感や身体のあちこちの痛みなど、

原因不明のさまざまな症状に悩まされている方は
とりあえず3日間程、小麦断ちをしてみるべきかも。

体調が改善すればグルテンが苦手だということが分るし、
症状に変化が無ければ病院で改めて検査をするべきかと。

思い当たる方は一度試してみて下さいねひらめき



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2020年01月30日

スルメが美味しく感じます♪


筋トレをしている時に食べたくなったり、
美味しく感じる食材は身体が必要としている
栄養素を多く含んでいる場合が多いですよね左斜め下

【トレーニング、筋トレしている人必見!
 お助け栄養素3選!】


亜鉛
亜鉛は新陳代謝や細胞分裂に深く関係していて、
筋肉細胞が新しく生まれ変わろうとしている超回復の
タイミングで亜鉛の働きが非常に重要になります。

亜鉛は汗などと一緒に流れ出てしまうため、
食事やサプリメントなどから継続して
補給する必要があります。

亜鉛が多く含まれる食材
牡蠣やするめ、牛肉、チーズや海藻類など

上手く摂るポイント
間食にチーズやするめを食べるのがおすすめ。
牛肉は、肩、ひれ、もも、レバーなど、
各部位に亜鉛が含まれるのがうれしいポイント。
できれば脂身の少ない部位を選びましょう。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
その他2つの栄養素も説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



スルメやチーズは口寂しい時の為に
間食用に買うことが多いのだけれど、
「身体が亜鉛を欲しがっていたのか!」と
何となく納得(@_@;)

筋トレもだんだん効果が出てきているので
このまま関節を痛めずに続けられるように
無理せず地道に全身を鍛えるように意識して
バランス良く運動しなくてはexclamation×2

夏までに人並みのメニューを
ひと通りこなせるようにして
逆三角形の身体を手に入れる為に
頑張るぞ〜ひらめき




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ラベル:筋肉
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2020年01月28日

免疫力を上げよう!


寒さが本格的に厳しくなりつつあり、
さまざまな感染症にかかりやすい季節ですが、
何となく体調が悪い時には免疫力アップの為にも
胃に優しいスープなどで積極的に身体を温めつつ
免疫力を上げる食材を摂っていきたいですよね左斜め下

【風邪のとき「胃」にやさしい食べ物は?
 野菜をつかった簡単養生スープ】


鈴木さんによると「風邪のひきはじめは温める、
風邪をひいて発熱したら冷ます」が鉄則。

悪寒を感じたら、しょうが、長ねぎを摂って
体をしっかりと温める方向で。
とろみづけにもなる葛は、
腸をととのえる作用があるとのこと。

そして、風邪をひいてしまったら、
次は冷ますことを意識します。

熱を冷ます力があるのは大根。
大根は生のままでは体を冷やすけれど、
干すと体を温める野菜にチェンジする性質があります。
冬の冷えが気になるときには、5mm角の細切りにし、
ざるに広げて風通しのよい日が下に
1日半ほど干すとよいそうです。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
養生スープのレシピも説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



うがい、手洗い、規則正しい生活と十分な睡眠、
こまめな水分補給とバランスのとれた食生活、
室内の保温と保湿などが感染症予防の為の基本exclamation×2

でも、最終的には本人の免疫力に強さが
最重要なので日頃から免疫力を上げる為の
行動を心掛けるべきexclamation×2

適度な運動とシッカリ身体を温める為の入浴いい気分(温泉)
農産物の積極的な摂取と充実した睡眠眠い(睡眠)
特に大事なので感染症に負けない為にも
常に意識するようにして体力と免疫力UPグッド(上向き矢印)
目指して頑張りましょうひらめき



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2020年01月23日

おかず多めのメニューがいいな


仕事などが忙しく、昼食時間が少なくなってしまうと、
ついつい、コンビニでパスタや安くて速い牛丼などの
ワンプレートメニューを選びがちですがあせあせ(飛び散る汗)

ダイエット目的だけでなく健康維持の為にも
日頃から出来るだけ、炭水化物ばかりに偏らない
メニューを意識して選ぶようにしたいですよね左斜め下

【毎日の食事をちょっと見直すだけ!
 リバウンド知らずの食事術4つの掟】


掟1 糖質を減らして、おかずを食べよう!

ランチはいつもカレーライスやパスタ、
丼ぶり物という方も多いのでは? 
ワンプレートで満腹感を得られる糖質中心のメニューは
簡単で楽ちんだけど、ダイエット中は控えた方がよさそうです。

「ごはんやパスタなどの糖質は体内に入ると
血糖値が上がり、インスリンというホルモンが分泌されます。
このインスリンは使わなかった糖を脂肪に変える働きがあるため、
糖質を取りすぎると太りやすくなってしまうんです。

ですから、ダイエット中の食事は糖質を減らして、
筋肉の源になるたんぱく質をしっかり取るようにしてください。
外食するなら主菜と副菜が付いた定食がおすすめです。

『ごはん少なめ、おかず多め』を心掛け、
自分のお腹と相談しながら食べましょう。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
その他3つの掟について説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



忙しいと早食いになりがちですが、健康の為には
グッとこらえて良く噛んで食べる習慣をつけるべきexclamation

頭の中で「あ.り.が.と.う.ご.ざ.い.ま.す」と
唱えながら食べれば10回噛むことが出来るそうなので
1口につき3回唱えれば30回噛めるのでおすすめグッド(上向き矢印)

仕事の忙しさに時間を奪われても、
気持ちのゆとりまでは奪われないようにして
健康的な生活を維持できるように
頑張りましょうひらめき



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2020年01月22日

明日の朝は干物が食べたいな


何を食べようか悩んでいる時には、
肉よりは魚、スナックよりはナッツなどの
ヘルシーなものを選ぶようにしたいですよね左斜め下

【自然にコレステロールを下げてくれる12の食品】

サケや脂肪の多い魚

オメガ3脂肪酸は健康によい驚異の栄養素。
心臓の病気や認知症など、多くの病気に
かかりにくくなると証明されていますが、
またひとつ、コレステロールを下げる効果も加わりました。

米国ロマ・リンダ大学の研究によると、
飽和脂肪酸(ラードやバターに含まれていて
LDLコレステロールを増やす)をサケやイワシ、
ニシンなどに含まれるオメガ3に変えると、
よいコレステロールが4%も増えるそうです。

ナッツ類

スナックでもコレステロールを下げたいのなら、
クルミ割りを! 栄養学の専門誌
『アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・
ニュートリション(AJCN)』誌に報告された研究によると、
約44mlのクルミを週に6日、1か月間食べた人は、
総コレステロールが5.4%、
LDLコレステロールが9.3%下がりました。

代わりにアーモンドとカシューナッツでも。
しかし、心臓にはよいナッツ類も
カロリーが高いので、量には気をつけて。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
残りの10の食品について説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



リンク元の記事中にマーガリンが出てくるのですが、
トランス脂肪酸の全面禁止が進むアメリカでの話なので
表示や使用の規制が全くされていない日本のマーガリンは、
おすすめ出来ない食品なので要注意。

日本で健康的な食生活を送るためには、
加工食品には手を出さないのが一番ですが、
そうも行かない場合はトランス脂肪酸が
多く使われる可能性のある洋食よりは
和食のメニューを選んだ方が無難かも?

食品に気をつけるだけでなく、
適度な運動も心掛けて、
健康を維持できるように
頑張りましょうひらめき



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2019年12月23日

2時間で中瓶3本は飲み過ぎ?


忘年会や新年会での飲み過ぎは、
休肝日を設けてもごまかせないそうなので、
やっぱり飲み過ぎないようにするしかないようです左斜め下

【焼酎は健康にいい・悪い?
 肝臓専門医が教える正しい「お酒の飲み方」】


つまり、怖いのは「たまに飲みすぎちゃうけど、
休肝日をつくっているから大丈夫」というタイプ。

加藤教授によると、米国では
1回2時間あたりの飲酒につき、
女性で4ドリンク(アルコール60g)を
あおるような飲み方を「ビンジ飲み」と呼び、
危険を伴う飲み方として
注意を促しているといいます。

年末年始、「ビンジ飲み+休肝日」で
乗り切ろうとしているお酒好きは要注意!
飲みすぎは百害あって一利なしと、
改めて心しておく必要があるようです。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
焼酎や休肝日について説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



アルコール60gというと、
ビール中瓶なら3本、日本酒なら3合、
ウィスキーならダブルで3杯という、
分かりやすい数値なので、

この量を2時間以内で飲むのは、
ちょっとペースが速めだと意識して、
調節すれば忘年会や新年会での
飲み過ぎ予防の役に立つかもグッド(上向き矢印)

楽しく健康的にお酒が楽しめるように
気をつけましょうひらめき



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ラベル:飲酒
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2019年12月02日

牡蠣を食べて良く眠ろう!


生で食べても焼いて食べても鍋に入れても、
牡蠣がとっても美味しい季節になりましたが、
良質な睡眠にも役に立つそうです左斜め下

【かきの季節、食べることで
 眠りにも効果的だと判明!】


研究グループは、健康な120人を対象として、
かきのほか、同じく亜鉛が豊富な酵母、
アスタキサンチンの豊富なオイル、
比較対照となるプラセボのグループに分けて
食品の効果を比べたのです。

亜鉛やアスタキサンチンでは
眠りに入るまでの時間は短くなり、
かきを食べたグループは特に深い睡眠を
とれるようになっていることがわかりました。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元のサイトには
健康関連のさまざまな記事が掲載されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



寒さが厳しくなってきたので、生よりも
温かい鍋や焼がきの方が良く眠れそう眠い(睡眠)

特に鍋はさまざまな栄養素をたっぷりと
摂りやすく、メニューが炭水化物中心に
偏りがちな方にはおすすめexclamation

最近は一人用の鍋セットなども
スーパーで売っているので、
牡蠣をチョイ足しすれば、
手軽に豪華メニューになるから
独り身の男性にも心強いですよねグッド(上向き矢印)

食事を作るのが面倒でも、
少しだけ頑張れば、鍋は出来るので、
身体の為にも温かく美味しい鍋を食べて
元気に冬を乗り切れるように
頑張りましょうひらめき


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2019年11月11日

食べ過ぎないように気を付けよう


食欲の秋とはよく言ったもので、
旬の食材が美味しいし種類も豊富で、
ついつい食べ過ぎてしまいますが、
胃の調子が悪くなった時は食事を軽くして
胃を休めるだけでなく、食材も選ぶべきですね左斜め下

【食欲の秋に必見 胃もたれに効く食べ物】

食べたものが消化できず、胃もたれ、
食欲不振などの症状がある時は消化を促すものを
摂取することがおすすめです。

「炭水化物を食べ過ぎた時は消化酵素を持つ
トロロ・大根おろし・カブなど、

タンパク質を食べ過ぎた時は
パイナップル・キウイ・ナシなど
(ただし体を冷やすので注意)、

脂っこいものを食べ過ぎた時は
プーアル茶を摂るといいでしょう。

あわせてソバ、シソ、生姜、
お酢などの食材も摂ると
消化を助けてくれるのでおすすめです。

消化不良を起こしているので、
あくまで食事量は控えめにしましょう」(瀬戸先生)


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
胃の不調や便秘についても説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



気温が急激に下がるせいもあって、
食欲が増してしまったところに
美味しい食材がたくさん並んでしまうと、
ついつい箸が止まらくなってしまいますよねたらーっ(汗)

胃に優しい食材を選ぶことも大切ですが、
基本はやっぱり食べ過ぎないことexclamation

せっかくの美味しい食材なのだから、
良く噛んでシッカリ味わうようにすれば、
食事も腹八分目で満足出来るはずグッド(上向き矢印)

日頃から美味しく健康的な食生活を心掛けて
体調を崩さないように気をつけましょうひらめき



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2019年11月04日

キノコ鍋が食べたい!!


キチンキトサンがエビやカニの甲羅に
含まれているのは有名ですが、
キノコに含まれているのは
あまり知られていませんよね左斜め下

【食物繊維は老化の救世主?
 糖化をなかったことにする食べもの】


きのこ類に含まれている
食物繊維の一種であるキチン・キトサンは、
AGEとくっついて体外に排出する作用があります。

なかでもまいたけには、AGEを作りにくくする
作用があることがわかっています。

キチン・キトサンは、エビやカニといった
甲殻類の殻の主な成分でもあります。
殻ごと食べられるものであれば、
とり入れてみてもよいでしょう。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
その他のAGE対策が期待できるさまざまな
食品について説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



秋になるとキノコをいっぱい食べたくなりますが、
特にAGEを意識するなら炒めるよりも鍋物等で
美味しくたくさん頂きたいですよねグッド(上向き矢印)

さらに朝晩の冷え込みが激しく、
調子を崩しやすい時期なので
食事も身体を温めるものを選んで、
体調管理に努めたいところだから
鍋物はピッタリじゃないかといい気分(温泉)

という訳で無性に鍋が食べたくなったので
明日は絶対にキノコがタップリ入った鍋を
美味しくたくさん食べるぞ〜ひらめき



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