2018年10月12日

柿は天然のビタミン剤!?


「柿が赤くなれば医者が青くなる」と言われる程、
健康効果が有名な「柿」だけに美味しい旬の時期の今、
積極的に食べるようにしたいですよね左斜め下

【食べなきゃソン!
 美容効果も期待できる「柿」の栄養素とは⁈】


何と言っても柿の代表的な成分はビタミンCです。
その含有量はいちごより豊富に含まれており、
中くらいの大きさのものを1個食べると、
1日の必要量を満たすことができます。

ビタミンCは美容効果が期待できるビタミンの
代表的な存在ですが、コラーゲンの合成を助け、
シワを防ぐ働きや、シミ、そばかすの原因になる
メラニンの沈着を防ぎ、透明感のある
若々しい肌を保つ効果が期待できます。
また、ビタミンCは、疲労回復、風邪予防、
ガン予防、ストレスの緩和にも◎。

ビタミンAも比較的多く、
皮膚や粘膜を強化する作用や、
免疫力向上が期待できます。
お肌を乾燥から守ってくれる機能もあるため、
これから秋冬にかけて空気が乾燥し、
風邪も流行りだす季節にはありがたい果物です。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
美容効果を高める食べ方も掲載されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



柿のビタミンC含有量は100gあたり70mgと
キウイとほぼ同量でかなり優秀な数値グッド(上向き矢印)
ビタミンAやカリウム、食物繊維なども豊富で
二日酔いの回復に効果的なことでも有名ですよね(^^♪

とっても美味しい柿だけど、
たまにたくさん買い過ぎてしまい
困ってしまう時もありますよねあせあせ(飛び散る汗)

これは両親に教えてもらったのですが、
食べきれずに熟れすぎてしまった柿は
冷凍庫で凍らせるてシャーベットにして
食べるのが一番美味しいるんるん

食べる少し前に冷凍庫から取り出して
鏡面が少し解けてから食べるのがおススメexclamation
ただし冷たいので食べ過ぎには要注意。

適量を美味しく食べて
気温の変化に負けないように
頑張りましょうひらめき



ひどい首の痛みを解消するなら
骨盤矯正の秦野カイロ治療院




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2018年10月09日

食欲の秋をより美味しくする為に


食欲の秋とは言いますが、
秋の味覚を本能のまま食べ続けると
激しい天候の変化などに身体がついて行かず、
体調を崩す原因となってしまうので要注意です左斜め下

【「毒消し」をして、胃腸をいたわる!
 秋の食べ方5つのルール】


1.食べたものを完全燃焼させるために、
 消化酵素のはたらきをもつ食材を合わせる

2.毒消しの作用があるスパイスやハーブを添える

3.毒素や化学物質の吸収を防いでくれる、
 食物繊維の多い食材を食べ合わせる

4.唾液に含まれる消化酵素の力を引き出すために、
 よく噛んで食べる

5.動物性食品の割合を、全食品の一割程度におさめる

食材の食べ合わせと食べ方がポイントのようですね。
では、さっそく具体的な方法を確認しましょう!

肉、魚、乳製品、アルコールを、
身体に負担をかけずに楽しむには?

消化酵素のはたらきをもつ食べものには、
カリウムを多く含む野菜や果物があります。
毒消しに用いられるハーブとスパイスは、
しそ、みょうが、わさびやしょうが、
にんにくなどお馴染みの食材ばかりです。
肉や魚など、食材別に最適な組み合わせを知っておきましょう。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
具体的な食べ方について説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



スーパーに行くと彩り華やかで
何を食べても美味しいこの季節るんるん
アジもサンマも美味しいし、
ブドウや柿も最高グッド(上向き矢印)
そろそろ栗も食べたいな^/^

だけど美味しいモノを美味しく食べるには
食べ方の工夫だけでなく、適度な運動や
生活リズムを崩さないコトが大事exclamation×2

気温の変動の激しい秋に負けないように
体調管理に気をつけながら美味しく
健康的に過ごせるように頑張りましょうひらめき




秦野市の骨盤矯正の整体院。
肩こり、腰痛、その他の体調不良で
お悩みの方もお任せ下さい!




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2018年10月06日

温かい国の甘みという感じ!?


デーツの甘みと食感が自分は大好きなんだけど、
いつもついつい食べ過ぎてしまうのが悩みの種かな(笑)左斜め下

【美肌に嬉しい効果がたっぷり!
 スーパーフードのデーツとは】


デーツには鉄分、カリウム、カルシウムが豊富に含まれており、
その含有量は果実の中でもトップクラスと言われています。
そのほかに、豊富なビタミン(ビタミンE,B1,B2,B6)、
ミネラル(マグネシウム、リン、亜鉛)も含まれており、
美容面での効果も大いに期待できます。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事にはデーツに
期待できる美容効果についても説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



シナモンティーと一緒に食べると
さらに美味しいデーツは自分にとって
ハマってしまうタイプの甘みを感じる魅惑の食べ物るんるん

食べやすさと同時に食べ過ぎを予防する為にも
プルーンのように一つずつ包装された状態で
もっとあちこちで売っていれば良いのになぁと
いつも思うのだけど、自分だけなのかな?

なんだか無性に食べたくなったから
明日、早速買いにいかないと(笑)
甘いおやつは食べすぎに注意しながら
心が満たされるように美味しく頂きましょうひらめき





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2018年09月27日

地元の旬を楽しもう!


肌寒く感じる程に急激に気温が下がり、
いよいよ秋が来たかな?という訳で秋と言えば食欲の秋。
キノコや人参、里芋などが美味しく感じる季節なのです左斜め下

【フードコーディネーター監修!
 優しい甘さ…旬の野菜で心と体の安定を】


例えば、寒いところには体の熱を
外に出さないようにする食べ物が育ちますし、
暑いところには体の熱を外に出すような食べ物が育ちます。

自然と調和した野菜を選ぶことで、
私たちの体と心も調和され心地よくいられるのです。

秋野菜の特徴としては、気持ちを穏やかに
してくれるような甘味を持つものが多いです。
かぼちゃやさつまいもなどは特に甘さを感じられ、
野菜を通して秋を感じます。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
秋の旬野菜や調理例も掲載されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



秋野菜はとっても魅力的ぴかぴか(新しい)
地元でとれた旬の秋野菜を選んで食べるというのは
ある意味、とても贅沢なことですよねるんるん

近所では栗や里芋、カボチャをよくみかけるけど、
果物も売っていてそろそろ梨やブドウに代わって、
柿が出回るころかなグッド(上向き矢印)

旬の美味しい野菜と果物を食べて、
今年も冬の寒さに負けないように
頑張るぞ〜ひらめき



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posted by 秦野の整体師 at 23:42| 神奈川 ☁| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月23日

チーズにも乳清があったんだ(@_@;)


乳清と言えばヨーグルトが有名ですが、
チーズを製造する時にも大量に出来るそうです左斜め下

【「捨てないで!」チーズやヨーグルトの
 「乳清」に認知症予防成分を発見】


東大大学院の中山裕之教授と学習院大学、
キリン健康技術研究所の合同チームは、
チーズの乳清に着目。中山教授は3年前、
マウスに市販のカマンベールを与える実験を行って、

アルツハイマー病の原因物質「アミロイド・ベータ」が
脳内で減少することを突き止めたが、
チーズのどの成分に効果があるのかはわからなかった。

そこで、乳清のたんぱく質を酵素で分解してできた
複数のアミノ酸をマウスに与え、
1時間後に迷路を歩かせる比較実験を行った。

空間認知能力がアップしたアミノ酸について
詳しく分析した結果、特定の結合配列を持つ
ペプチドの特定に成功したという。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
認知症予防成分の含有量の比較もされていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



チーズの製造過程でできる乳清は栄養分が豊富なのに
使いみちがなく有効活用されずに廃棄処分されるコトが
多いというのは驚きだし勿体ないですよね(@_@;)

でもこれからは認知症予防の為にさまざまな形で
利用されていくようなので嬉しいかぎり。
美味しく効果的な認知症予防食品が
出来ますようにひらめき




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2018年09月10日

ブルーチーズ食べたいな


ブルーチーズというと独特の臭いや青カビの
見た目のイメージで敬遠される方も多いですが、
実は豊富なビタミン、ミネラル、乳酸菌などにより
健康効果の高いエリート食材と呼ばれているんです左斜め下

【実はスゴイ!「ブルーチーズ」で
 血管が健康に!? 免疫力や美容にも◎】


ブルーチーズには、たんぱく質・炭水化物・脂質・
ビタミンA・ビタミンB群・ビタミンE・ビタミンK、
レチノール、リン、カルシウム、鉄分、マグネシウムのほか、
抗酸化成分のバルミチン酸、妊娠中の女性に重要な栄養素である
葉酸などの栄養素がバランスよく含まれています。

特に注目なのが、血管を健康に保つ働きがある
「ラクトトリペプチド」という成分。
血管が丈夫になることで免疫力向上や美肌、美髪、
更にはアンチエイジング効果なども期待できるんだとか!

ただし、食べ過ぎてしまうと胃がもたれたり、
消化不良を起こすこともあるので、その時の体調を見ながら
適量のブルーチーズを食べるようにしましょう。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元のサイトには
健康や美容関連の記事が多数掲載されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



たしかに独特の風味があるブルーチーズだけど、
実際に食べてみると思ったよりも癖がなく、
美味しく食べられる方が多いのではないかな?

苦手だという方もサラダを食べる時などに
ドレッシングに加えて削ってかければ、
美味しく食べることができるかと。

小腹がすいた時などのブルーチーズは
食後の満足感が割とあるのでおすすめグッド(上向き矢印)
空腹を満たしながら血管の状態を良好に
保てるようなら最高ですよねexclamation

美味しく健康目指して
頑張りましょうひらめき




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2018年09月09日

いちばん身近な健康食材ですよね


豆類は日本人にとって欠かせない食材ですが、
世界的に見てもスーパーフードの筆頭です左斜め下

【豆を食べるほど、あらゆる病気の
 リスクが下がって長生きするらしい】


日本の精進料理では、豆類が肉にかわる
タンパク源として重宝されてきました。
肉類のようにタンパク質、鉄、亜鉛を含むだけでなく、
野菜の長所である食物繊維、葉酸塩、
カリウムなどを摂取できる豆類は、
まさに肉と野菜の“いいとこどり”ができる食材。

しかも飽和脂肪やナトリウムは少なく、
コレステロールは含まれておらず、
感染症や食中毒の危険も低いとくれば、
その優秀さがわかるというものです。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
豆料理や豆類の健康効果について説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



肉と野菜のいいとこどりと言われても
あまりピンとこないかも知れませんが、
豆類は豊富なタンパク質と鉄分を含みつつ、
食物繊維の含有量はサツマイモよりも
何倍も多いという所にはやっぱり驚きだしexclamation×2

さらに細胞へのダメージを減らし、
癌のリスクを減らすと言われている
多くの抗酸化物質を含むというのだから
もはや尊敬に値する食材ではないかとぴかぴか(新しい)

その中でも大豆はカルシウム、ビタミンB1、
食物繊維をトップレベルで多く含む万能食材グッド(上向き矢印)

そんな大豆をさまざまな調理法で
美味しく食べるコトが出来る自分は
とても幸せだな〜(≧ω≦)ノ

枝豆、納豆、豆腐、油揚げ、
明日も大豆を美味しく頂きま〜すひらめき



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2018年08月30日

栄養豊富なモノを良く噛んで食べよう


娘の夏休みも終わったというのに、
なかなか気温が下がらず困っていますが、
子供が新学期早々、バテてしまわないように
食事にはシッカリと気を使いたいですよね左斜め下

【冷たい食べ物で夏バテに!
 体を冷やすアイスやジュースには注意!】


夏バテ解消には食事と睡眠。この2つがとても大切です。
特に不足しがちなタンパク質や前述のビタミンB群は
積極的に摂り入れたいところです。

タンパク質が豊富な「肉類」や「卵」のほか、
ビタミンB群が豊富な「うなぎ」なんかも
夏バテにはおすすめの食事です。

ほかにも、鉄分や汗などで失われがちな
ミネラルを多く含む「レバー」もタンパク質や
ビタミンB群が豊富で夏バテ解消にもってこいです。

さらに睡眠の質を上げるために、
しっかりと入浴で体をリラックスさせてから眠れば、
自律神経も整いやすいので、
早めに夏バテも解消できるでしょう。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元のサイトには
美容や健康関連の記事が多数掲載されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



夏休み中に冷たい飲み物やアイスだけでなく、
メインの食事も冷たくてのど越しが良い
そうめん等の麺類ばかりを食べていると、
体調を崩すだけでなく、噛むコトや
温かい食べ物への抵抗感が生まれてしまうので、

夏バテスパイラルから抜けられなくなり、
そのまま秋バテになってしまう可能性も。
なので食事が乱れ気味の方は
早めの対策が必要かとあせあせ(飛び散る汗)

昔の人は甘酒や梅干し、ウナギなどで
夏バテ予防をしたそうですが、
現代でも十分に通用しますよねるんるん

食べ物は冷たい飲み物で流し込むのではなく、
良く噛んで食べるコトを意識して
バランス良く栄養が摂れるように
頑張りましょうひらめき



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2018年08月27日

やっぱり幸水が一番好き


夏バテ気味で食欲が落ちている時でも
みずみずしくてシャリシャリした食感の
梨なら食べることが出来ますよね左斜め下

【梨のデトックス効果がスゴい!
 美肌やダイエットなどの美容効果も!】


梨は特にデトックスに優れています。
カリウムが豊富にふくまれているため、
体のなかの余分な水分や老廃物を排出する働きがあり、
むくみを解消する効果が期待できます。
食物繊維も豊富なので、便秘解消にも向いています。

さらにアミノ酸の一つ
「アスパラギン酸」という成分が含まれていて、
ミネラルを細胞内に取り入れて
スタミナをつける作用があるのだそう。
リンゴ酸も含まれているので、夏バテした体にも
有効で疲労回復にもってこいなんです。

このアスパラギン酸は新陳代謝を活発にする働きがあるので、
お肌のターンオーバーも整いやすくなります。

同じく美肌の観点では、お肌の酸化による
老化を防ぐ抗酸化作用の働きにも注目したいところ。
タンニンやポリフェノールが含まれているので、
アンチエイジング効果も期待できるでしょう。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元のサイトには
美容や健康関連の記事が多数掲載されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



食べ過ぎた後などにも何故か梨なら喉を通るし、
食べた後はスッキリするから不思議exclamation

梨を食べると身体だけじゃなくて
気持ちも涼しくなるような気がするし、
本当にこの季節の救世主のような果物グッド(上向き矢印)

しかも弥生時代頃から食べられていたらしく、
昔の人も夏バテした時などに梨の美味しさを
自分と同じように感じていたのかも。

もうすぐ子供達の夏休みも終わりなので、
気持ちを切り替えて新学期を迎える為にも
梨のパワーでもうひと踏ん張りexclamation×2
頑張りましょうひらめき




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2018年08月20日

赤身の魚が食べたい!


美味しいマグロの刺身も良いけど、
今の気分はカツオのたたきかな^/^左斜め下

【食べるなら赤身魚!
 血行促進や美肌など美容効果が満点だった!】


マグロやカツオは常に泳ぎ続けている回遊魚で、
筋肉にたくさんの酸素を運んで泳いでいます。

筋肉にミオグロビンという
赤い色素のタンパク質が増えているため、
身が赤くなるのだそう。

つまりこのミオグロビンは赤身魚にしか含まれない成分。
ミオグロビンには鉄分が多く含まれていて、
貧血予防にも効果的です。

また血液を作り出す働きを持つビタミンB12も
豊富に含まれているとあって、
女性には何かと嬉しい食材なんです。

さらに赤身魚の脂には血液をさらさらにする
「オメガ3脂肪酸」や「DHA」「EPA」が含まれているので、
滞ってしまった血流を改善するのにも有効です。

ただし、マグロの中でもトロはDHAもEPAも
多く含まれているのですが、カロリーも高いので、
できるだけ赤身を食べるように心がけましょう。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元のサイトには
美容や健康関連の記事が多数掲載されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



タンパク質が豊富なカツオやマグロ等の赤身の魚は
生でも食べられるので肉に比べると暑さが厳しくても
食べやすい食材ですよねグッド(上向き矢印)

ただし食べ過ぎは禁物あせあせ(飛び散る汗)
メチル水銀の摂取リスクを考えると、
週に1〜2回程度にしておくべきかと。

マグロやカツオにはには健康には欠かせない
重要な栄養素が多く含まれているので、
適量を上手に摂取して美味しく健康を目指して
頑張りましょうひらめき




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posted by 秦野の整体師 at 23:38| 神奈川 ☁| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする