2019年02月14日

お腹の中から温まりたい!


なんだか急な冷え込みに身体がついて行かず、
疲労感と寒気がなかなか抜けきらないので、
明日の朝は「おかゆ」にしてお腹の中を
シッカリと温めようかなグッド(上向き矢印)

【胃腸に優しいだけじゃない!
 「おかゆ」はデトックスや美肌にも◎】


◎デトックス効果
おかゆには、たっぷりの水分が染み込んでおり、
大腸まで水分がしっかりと届いてくれるので、
整腸作用があるとされています。
便通が整うことで身体に溜まった老廃物が
排出されやすくなるので、デトックス効果が期待出来ます。

◎美肌効果
胃腸に老廃物が溜まっていると
肌荒れを引き起こす原因となりますが、
おかゆのデトックス効果により腸内環境が整うことで、
肌荒れが起きにくい肌になると言われています。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
「おかゆ」の作り方も説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



中華粥も美味しくて大好きだけど、
身体が冷えて弱っている感じがするので
梅干しと一緒にゆっくりと良く噛んで
シンプルなおかゆを味わいたい気分(^^♪

とりあえず今はシッカリお風呂で温まっていい気分(温泉)
熟睡して元気を取り戻さなきゃexclamation

明日はおかゆパワーで
寒さに負けないように
頑張るぞ〜ひらめき



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ラベル:温活 冷え症
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2019年02月05日

豆腐入りの味噌汁が好き


朝ご飯がお茶漬けやシリアルやトーストのみなど、
炭水化物だけでは栄養的にバランスも悪いし、
特にタンパク質不足になるので要注意です左斜め下

【ダイエットの意外な落とし穴
 「朝の隠れたんぱく質不足」とは?】


一方で、たんぱく質の摂り方に対する
「知識不足」が存在していることも判明した。
たんぱく質は常に分解され続けており、
カラダの中に蓄えておくことができない。

そのため、1度の食事でまとめて摂るのではなく、
朝・昼・晩の三食において、
バランスよく摂取する必要がある。

今回の調査では、約70%、実に約3人に2人の女性が、
たんぱく質は常に分解され溜めておけないことを
“知らない”と回答。

さらに、たんぱく質を毎食(朝・昼・晩)摂る必要が
あることを知らない女性も約 60%にまで上り、
たんぱく質の摂取に意欲的な女性たちの間においても、
たんぱく質の正しい摂り方については、
あまり知られていないことが示唆されている。

また、1日の中でたんぱく質を“いつ”
摂るようにしているかという問いに対しては、
多くの女性が摂りやすい“夜”と回答。

“朝”に摂ろうとしていると回答した女性は
30%程度しかおらず、夜の時間帯に
たんぱく質を摂ろうとする意識が顕著に表れた。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
たんぱく質を朝から摂ることによる
複数のメリットも説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



肉や魚、卵や豆腐などを使ったメニューを
一品加えるだけでタンパク質を補えるし、
食事の内容はずいぶん変わりますよねグッド(上向き矢印)

忙しくても生卵や納豆、冷奴、シラス等なら
そのまま食べれるので無理はないかと。

筋肉を効率的に合成するだけでなく、
その他のメリットを享受する為にも、
朝昼晩と均等にタンパク質を摂るようにして、
健康的な毎日が送れるように頑張りましょうひらめき



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2019年02月04日

生のハチミツを買わなきゃ


本日は春が来たのかな?と
勘違いするような一日でしたが、
あまり暖かくなると花粉が大量に飛びそうで
心配になってしまいます(>_<;)左斜め下

【2019年の花粉症には
 「ハチミツとシナモン」を。抜群の効果を実感中】


材料はふたつ。

ハチミツ:なるべく地元産の生のもので、
     非加熱、非処理、無濾過がベター。

シナモン:セイロンシナモンがいいそうです。

作り方:

大さじ1ぐらいのハチミツをコップなどに入れ、
シナモンを少しふりかけ、混ぜる。

少量のお湯を足して溶かす。

それをぐっと一気に飲む。

以上です。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
ハチミツ&シナモンの感想も書かれていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



効果の有る無しは別として、
ハチミツとシナモンは大好物だし、
作り方も非常に簡単なので、
とにかく試してみようかとるんるん

効果があったら嬉しいけど、
どうなのかな?

明日になったら新鮮な
生のハチミツを買いに行こうっとひらめき



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2019年01月29日

美味しく食べて温まろう!


寒くなると豚汁の美味しさが
五臓六腑に沁み渡るのを感じますよね左斜め下

【美容や便秘にも効果的!
 豚汁デトックスでお肌も腸内環境もキレイに!】


なかでも「ごぼう」と「こんにゃく」の2つの具材は、
デトックス食材としても知られていて、
含まれる豊富な食物繊維が腸内の老廃物を
排出してくれると言われています。
ぽっこりお腹でお悩みの方も、
便秘解消が期待できるでしょう。

さらに、「大根」には
消化吸収をサポートする酵素、
アミラーゼが豊富に含まれていて、
胃腸の健康に役立ちますのでデトックス効果を
高めることにもつながるのだそう。

豊富なカリウムによって余分な塩分が排出されて
むくみにも効果的。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
その他の具材についても説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



豚汁の具材は「One for all, All for one」
という感じでそれぞれの具材がそれぞれの役割を
きっちり果たしつつお互いを引き立てていて、
ゴボウ、コンニャク、大根、人参、里芋、豆腐、
そして豚肉はもはや神メンバーという感じぴかぴか(新しい)

この神メンバーが織り成すハーモニーが
美味しさだけでなく身体を芯から温め、
腸内環境までも整えてくれるというのだから
最高ですよねグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

という訳で明日は豚汁るんるん
たくさん食べるぞ〜ひらめき



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2019年01月27日

出来る範囲で頑張ろう


毎日の食事は自分の肉体を作り上げる基礎になるので
身体に良いとされているものを出来るだけ選んで
摂取するように心掛けたいですよね左斜め下

【科学的根拠がある、健康によい食品5つと体に悪い食品3つ】

数多くの信頼できる研究によって本当に健康に良い
(=脳卒中、心筋梗塞、がんなどのリスクを下げる)と
現在考えられている食品は、

(1)魚、(2)野菜と果物(フルーツジュース、じゃがいもは含まない)、
(3)茶色い炭水化物、(4)オリーブオイル、(5)ナッツ類の5つである。

(『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』28ページより引用)

このうち(3)の「茶色い炭水化物」とは、
玄米やソバ、全粒粉を使った茶色いパンなど、
精製されていない炭水化物のことです。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
健康に悪い食品についても説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



良いとされるもの、悪いとされるものを
情報として明確に知ってしまったら、
食生活は出来るだけ健康的にしたいというか、
完璧にしたいと思ってしまいますが、
それはちょっと難しいし、
あまり現実的ではないかも。

多くの日本人の場合、白米などの精製された
炭水化物を中心に食べるコトが多いし、
健康的なメニューの食事だけというのは
自炊だけならともかく、
外食などでは難しいですよね^^;

それに細かく考えすぎて精神的な負担になっては
逆効果なので、あまり深く考えずに無理な時は無理と
割り切って考え、運動や入浴、ストレス解消の為の余暇など、
他の健康に良いとされる行為で代替すべきかと。

健康的な食事モデルを頭の中に描きつつ、
それに近い食事が出来れば良しとして、
完璧でなくともストレスを溜めないように、
楽しく美味しく充実した生活を送れるように
頑張りましょうひらめき




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2019年01月25日

風味付け程度なら大丈夫?


お酒が全く飲めない方は微量のアルコールであっても
身体が反応してしまうのでアルコールを含む食品を
食べた後の運転は避けるべきですが、

お酒が飲める方の場合、
風味付けの為に洋酒などが使われたケーキを
食べた後の運転は酒気帯び運転にならないのかな?と
考えてしまうことが一度はあるかと思いますが、
呼気中アルコール濃度を見る限りは食後に
酒気帯び運転には至ることはなさそうです左斜め下

【食後の運転は大丈夫?
 アルコールが含まれるチョコやケーキ…】


●チョコレート

ウイスキーボンボンなどのように
アルコールの味を楽しむチョコレートは、
一般的にアルコール濃度が記載されています。
おおよそ3%で、1粒食べても
飲酒に匹敵する量にはならないでしょう。

●甘酒

甘酒には2種類の製法があります。
米などの糖質を麹で発酵させる方法と、
酒粕(日本酒を作る際に出るカス)を
溶かして甘みをつける方法です。

前者にアルコールは含まれませんが、
後者にはアルコールが含まれます。
通常市販の甘酒は、酒類に分類されないように
アルコール濃度1%以下に調整されています。

たとえば、アルコール濃度が0.9%だったとして、
60kgの人が200ml飲んだ場合、血中アルコール濃度は0.0036%。
呼気中アルコール濃度は0.018mg/Lとなり、
酒気帯び運転の基準には至りません。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
「酒酔い運転」と「酒気帯び運転」の罰則や
呼気アルコール濃度の換算式も説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



自分はサバランというラム酒やキルシュ入りの
シロップがしみ込んだケーキが大好きなんですが、
食べた後の運転はどうなんだろう?と
疑問に思っていたので今まで避けていたのですが、
特に問題はなさそうですね(^_^;)

とはいえ油断は禁物。
睡眠不足や疲労が溜まり過ぎていると
普段は酔わない量でも酔うこともあるし、
アルコールの有無にかかわらず、
睡眠不足や疲労過多の状態での運転は危険exclamation

より安全に自動車を運転する為にも
日頃から身体の状態を健康的に保ち、
「飲んだら乗るな。乗るなら飲むな」を
肝に銘じて行動しましょうひらめき




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2019年01月24日

ホットワインが飲みたい


寒くなると恋しくなる「シナモン」
シナモンティーも美味しいけど、
今の気分はホットワインかなるんるん

【シナモンで冷え性改善・風邪予防】

シナモンは、漢方では「桂皮」として知られ、
体を内側から温め、冷えからくる腹痛や
関節痛などの痛みを和らげる薬効があります。

また胃腸を温め、膵臓の働きを良くするので、
消化機能を高める効果もあります。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
はちみつの効能も説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



最近では毎日小さじ1杯のシナモン摂取が
皮膚毛細血管の機能を回復するので育毛にも
効果があるといわれて話題になっていますよねグッド(上向き矢印)

実際に毛が生えるかどうかはともかく、
毛細血管の機能が回復すれば当然、
身体の冷えも和らぐはず。

効果的に冷えを解消出来るように
シナモンを上手に食生活に摂りいれて
美味しく健康目指して頑張るぞひらめき



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2019年01月22日

匂いで食習慣を変えられるかも


匂いを2分間以上嗅ぎ続けることが
ポイントだそうです左斜め下

【体に悪い食べ物を避けるために
 たった2分でできる対策とは?】


たとえば900人の子どもが昼食を選んでいる
食堂でリンゴの匂いを漂わせると、
不健康な料理を選ぶ子どもは全体の約37%であり、

無臭の状態で不健康な料理を選ぶ子どもの割合と
ほぼ同程度でした。

その一方で食堂にピザの匂いを漂わせると、
不健康な料理を選ぶ割合が21%ほどにまで
減少したと研究チームは述べています。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
フォローアップ研究についても説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



たしかにジャンクな匂いを嗅ぐと
直後は食欲がそそられるけど、
購入するまでに時間が掛かると
「別のモノでも良いかな?」という
気持ちになったことは何度もあるけど、

この気持ちはジャンクフードに対して
不健康なイメージを持っていなくても
思い浮かぶものなのかな?あせあせ(飛び散る汗)

今の段階では細かい理由は分からないけど、
ジャンクフードを避けたい時には
「食事前にファストフード店の匂いを
2分間以上嗅いでからメニューを考える」とか
使える方法かも?ですね。

食事の栄養バランスを崩さないようにして
健康的に冬を乗り切れるように
頑張りましょうひらめき





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2019年01月21日

小松菜パワーで頑張ろう!


徳川吉宗が命名したといわれている小松菜。
鷹狩の時に食べた雑煮に入っていたそうだけど、
今が旬だし、吉宗も寒い中で食べたら
身体も芯から温まって美味しく感じただろうな。
お雑煮が食べたい〜左斜め下

【インフルやノロを予防する食材ランキング!
 2位ブロッコリー、1位は?】


● 第1位は馴染みのある食材! 「小松菜」

小松菜には、免疫力アップに欠かせないβ-カロテン、
ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれています。

何より冬のこの時期に旬を迎え、
栄養価も甘みも増していて、
手に入りやすいのでNo.1に選びました!

ほうれん草のようなえぐみも少ないので、下茹でいらず。
栄養価の損失の少ないレンジ加熱でも美味しくいただけます。

鉄やカルシウムなどの不足しがちな栄養素も豊富!
油と一緒にとることでβ‐カロテン、ビタミンEなど
脂溶性のビタミンの吸収率がよくなるので、
炒め物にしたり、和え物やおひたしにごま油を少し加えたり、
オイル入りのドレッシングで食べるのがおすすめです。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
5位から2位の食材が紹介されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



言われてみると確かに小松菜って栄養価が高いし、
調理の幅も広くてすごく優秀な食材グッド(上向き矢印)

今は和え物や煮びたしよりも炒め物とか
鍋やスープの方が、、、というより、
断然、お雑煮が食べたい気分かな(^^♪

明日も忙しいけど、昼ご飯は
小松菜をたくさん食べて、
寒さとインフルエンザウイルスに
負けないように頑張るぞ〜ひらめき



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2019年01月18日

不足しないように気を付けよう


食事量が足りていてもビタミンやミネラルなどの
需要と供給のバランスがとれていないと、
栄養不足により、さまざまな症状が出ますが、
その中でも頻度が高い割に気が付きにくいのが
亜鉛不足じゃないかな?と思います(@_@;)左斜め下

【【亜鉛を知ろう】亜鉛の効果や、
  亜鉛が多い食べ物などをご紹介】


●よく風邪をひく
●髪の毛が抜けやすい
●肌が乾燥しやすい
●傷が治りにくい
●味覚や嗅覚が鈍い
●食欲不振
●爪に白い斑点がある
●性欲が落ちた
●皮膚炎になりやすい
●傷や虫さされて膿んでしまう

思い当たる項目がある人は、
亜鉛不足を引き起こしている可能性があります。
亜鉛を意識し、食生活に気を付けることで、
症状が改善されるかもしれませんよ。


とのコト。

※↑の引用させて頂いたリンク元の記事には
亜鉛の効果や不足した場合の症状や注意点、
多く含まれる食品なども説明されていますので、
興味のある方は是非ご覧になってください。



亜鉛不足と言われても
ピンとこないと思いますが、
亜鉛不足に伴う症状は
当てはまる方が意外と多いかもたらーっ(汗)
もし思い当たるようであれば、
積極的に亜鉛を摂取するべき。

亜鉛を多く含む食品といえば牡蠣や牛肉、
チーズにアーモンドやカシューナッツ等を
思い浮かべますよねグッド(上向き矢印)

アーモンドなら気軽に食べられると思うので
日頃から定期的に食べるのに適しているし、
ガツンと牛肉を食べるのも○

加工食品やアルコールの飲み過ぎに注意して
鉄や亜鉛等の重要なミネラルが不足しないように
気をつけましょうひらめき




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