2014年01月26日

コケモモは漢字で書くと苔桃


高山地帯の岩にへばりついて這うように
自生しているから「苔」

丸く赤い木の実なので「桃」
あわせて「苔桃」だそうデス(=^▽^=)ノ

【リンゴンベリー(コケモモ)は血糖値やコレステロールを下げ、
 ダイエット効果大であることが判明:スウェーデン】


研究チームが用いたのは脂肪が蓄積しやすい体質のマウス。

人間でいえば、太り過ぎで糖尿病になる
リスクが高いタイプに相当する。

これらのマウスを8つのグループに分けて高脂肪食を与え、

さらにリンゴンベリー、ビルベリー、ラズベリー、
クラウベリー(ガンコウラン)、ブラックベリー、

プルーン、ブラックカラント(クロスグリ)、
アサイーベリーのいずれか
1種類を各グループにそれぞれ与えた。

そして対照群として
@ベリー類をいっさい与えないグループと、
A低脂肪食のみを与えるグループを用意し、

3カ月後の健康状態を比較したところ、

ベリーを与えられたマウスの中で
いちばん体重が増えなかったのは

リンゴンベリーのグループで、
平均体重はAとほとんど変わなかった。
さらに血糖値やインスリンのレベルもAとほぼ同じ。

また、ベリー類を与えられなかったグループと比べると、
コレステロールや肝臓の脂肪も減っていることがわかった。


とのコト。

あくまでマウスでの研究結果なので
人間にそのまま当てはまるか
どうかはわかりませんが、

とても興味深い結果。

昔から肉料理の付け合わせとして
使われてきたのも納得してしまいました(゚ω゚;)

現在はスーパーなどでは
ジャム以外はあまり見かけない
コケモモだけど、

健康に良いコトがハッキリすれば、

その内、コケモモジュースや
コケモモ酒が流行するかもデスねひらめき



秦野市の骨盤矯正の整体院。

posted by 秦野の整体師 at 18:00| 神奈川 ☀| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする